膏滋发霉、变硬还能吃吗?膏滋应若何保管?

By | 2020年7月26日
 膏滋药中含有丰厚的养分成份,很适宜微生物的滋生,以是易霉变。因为搁置环境会将膏滋药中的水份缓缓吸出,工夫一长,膏滋药就会呈现硬变的景象。而“返砂”景象,是糖类结晶的析出积淀正在膏滋药的上层而至。“返砂”会使膏滋药的成份散布没有平均,影响滋补的成果。

 

若何防止膏滋霉变、硬变及“返砂”景象呢?要留意如下几点:

1.盛膏滋药的容器肯定要洗净、干燥、消毒,不克不及留有水份:平常放正在阴凉透风干燥处,要防止受热受潮,且要避光,由于受热受潮很容易使膏滋药蜕变,暴晒之下药物的某些无效成份也会被毁坏而影响疗效。冬季天色比拟热,最佳放正在冰箱里冷藏。

 

2.用汤匙取膏滋药:先要将汤匙洗净、干燥、消毒。假如取膏药的汤匙未洗洁净,或许汤匙上有水,水份渗入膏滋药中,就容易孳生微生物;或许边吃边取,没有留意清洁卫生,微生物也会被带入膏滋药中,很容易发作霉变。

 

3.膏滋药应该分装:没有要将一料膏滋药全放正在一个容器里,近期要服用的局部可抉择另外分装,每一次掏出能够服用约一殷勤两周的量,用小容器另装,便于天天服用。防止年夜容器重复开启,缩小微生物进入的机会。

 

4.容器要盖好密封:盛膏滋药的容器能够用密封条封好,或用两层塑料袋包好扎紧,最佳放正在冰箱里冷藏,就不易呈现霉变或硬变的状况。

 

膏滋呈现霉变、硬变及“返砂”景象,又该若何解决呢?

1.膏滋药寄存不妥或工夫较久,假如表层呈现小霉点,能够将表层及小霉点的局部一起除了去,剩上去的局部从新入锅煎熬,同时预备好洁净的容器,装入熬透的膏液,冷却后加盖保留。也能够隔水蒸透,冷却后保留好。

 

2.关于硬变的膏滋药能够隔水蒸透,冷却后密封保留好。

 

3.呈现“返砂”景象时,能够先将容器底部析出的糖分别离进去,再加过量水,加热溶解后,放入下层的膏滋药一起混匀,再加热收膏;或许间接将膏滋药隔水加热,使糖分溶解,再搅拌平均便可。请留意,加热时要用小火,以避免造成加热没有均。

 

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